•
|
Si on parlait des zoublis
(ortho ??)!
Qui s'en souvient encore ? C'est assez lointain, mais je vais essayer de faire un petit travail de souvenir. Les zoublis, tu les mangeais sur la Place Gambetta ! Quand le vieux, on va l�appeler Caouetto, y passait avec sa planche � laver qui lui avait mis une vieille poignet de malle pour faire un boucan de tout les diables. Depuis on sait que l�on peut �mettre un bruit assez semblable avec des cr�celles mais Caouetto y connaissait pas les cr�celles. En passant sa main dans le trou oblong et en imprimant des rotations du poignet, le dispositif de m�me nom venait claquer alternativement sur la planche � laver. Je te dis pas le bruit .... � faire passer un ado sur sa mob pour un passionn� de Bergman. Aussit�t, non sans avoir plaqu� nos mains sur nos oreilles, nous nous pr�cipitions pour faire la queue devant le Cahoutto qui se posait sur le rebord de la jardini�re (ou de la fontaine, je ne sais plus) construite en face du caf� Narboni. On attendait notre tour en se bousculant pour avoir, en �change d�une pi�ce de 5 centimes, ce petit cornet croustillant dont j�ignore la composition et que l�on grignotait en sautillant. Plus que le go�t de cette gaufrette en forme de cornet, c�est le bruit de l�appel qui reste encore en ma m�moire.
Georges Mouchnino |
